покудеем.ру Ваш лични асистент на путу хармонии

Увек се пере само са сортама јабуке "Антоновка" и методом пржења.

У великом ватреном коштаном густом коштаном кашмару сипали су 1 кг бруснице и 0,5 кг ољуштених и сакупљених јабука. Мешајте, бобице су дозвољене соковима, тек онда стављам шећер 1 кг, 0,5 кашике. циметом и поново мешајте. Чим се шећер раствара, кухам око 10 минута и одмах га увуците у чисте суве тегле.

Направићу џем од бобице и јабуке. Исперите бобице 3 минуте у врели води, а онда пустим да вода исцури. Пречишћене чврсте и киселе јабуке се пресецају у резине, уклањајући језгро. Кувам шећерни сируп, 2 кг. шећер узимам 2 шоље воде, доведем до врела. У врелу сирупу ширим лингвице и јабуке. Сачекајте док се не припремите 1 пут. Распио сам га у лименкама у врућој врсти и покривајући га пластичним покровима.

Сос од бобице

Према краљевима света кувања, Французи, сви могу научити да пржују и кувате, али кување сосева је прерогатив изабраних. Без зачина, најфињенијег ремек-дела прети изгубити свој шарм, јер су важна компонента разних јела, а сос од бобице за месо није изузетак. Главна предност овог пуњења је његова свестраност, јер савршено допуњује било које месно јело, а савршено се уклапа и са десертима.

Цовберри - јагодичасто јагодичасто јагодичасто, за то је толико цењено у Русији од памтивог времена. Колико лековита снага лежи у овим јагодама, а минерали и обимна листа витамина чине ову биљку главним лековима из берибери.

Ове црвене "перлице" имају специфичан гренак укус, што их чини неадекватним за самосталну употребу, али јела од ових поклона шуме чудесно су укусна.

То је ова специјална особине брусница и гурнуо наши кувари стварају одличну сос који не само да обогаћује палету укус јела, али и чини их невероватно леп и шарен.

Рецепт за ово сосје пре баналног је једноставан и не захтијева посебне вјештине, временске трошкове и било какве егзотичне састојке. Сваки домаћи кувар може то да реши.

Сос од бобице

Састојци

  • Цовберри - 0,5 кг + -
  • Цимет прах - 2 тсп. + -
  • Шећерни песак - 150 г +
  • Кромпир шкроб - 1 тбсп. л. + -
  • Стоно вино - 150 г +
  • Вода - 200 мл +

Како направити сос из кошница

  1. Дакле, бобицама је потребно добро испирање, заспати се у суду воде, а затим запалити.
  2. Чим се кваша течности, морамо додати шећер и цимет у бобуну и наставити с кухати сосом још 3 минута.
  3. Након предвиђеног времена, извадите посуду са зачинским чорбе са плочом, а уз помоћ блендеру да се наше смеше у хомогену суспензије, која такође додати вино, и послати га поново на мањи пожар на Пине 2 минута.
  4. У овом тренутку, шкролу разблажимо хладном водом и сипамо у сос у танком млазу, стално мешајући тако да груди не испадну. Овде, посебну пажњу треба посветити температурном режиму кувања, јер када се убризгава у масу скроба, никад не треба уловити сојино месо.
  5. После тога, конопац се конацно уклони са плоца, а сос мозе бити сматран спремним.

Комбинација сос са бадемом са посудама

Овај рецепт савршено одговара оба меса, јетре, живине и десерта, јер не садржи со. За допуњавање горива имали су неупоредив изглед и служе не само као елемент окуса, већ и украшен једом, у мессенгер-у кухања неопходно је додати читаво бобичасто воће на масу.

  1. Одлично јело за овај сосак ће се сипати у зачини, а затим добро печена овчије ребра. Такође, говеђи стеакс су савршено комбиновани са оваквим облачењем.
  2. Цесто можемо срести са сосом од брусница рецепт други самопослузи композиција где, на пример, постоји со, бели лук, ђумбир, мушкатни орашчић, млевени црни бибер. А такође мирисне зачине, укључујући босиљак, оригано, слатку паприку, першун или копер. Међутим, овај сос може се послужити само за други курс.
  3. Комбинују се са слатком мармеладом, палачинке и касероле.
  4. Опције десерт често налази на листи састојака, меда, ваниле, сок од лимуна, пуно шећера, у износу као и за 2 чаше, као и брусница сос предвиђа замену винове лозе или сока од јабуке.

У начелу, заменици вина чине опширнији списак. На пример, можете узети сос од црвених или белих вина и разблажити га водом у омјеру 1: 3. Као развод, грожђе, јабука и столарски сир.

У основи, основа соса је бобица и одређена количина шећера, а све остало је питање свачијег укуса.

Тајне сосева од бобица

  1. Ако узмемо замрзнуте бобице за припрему соса, онда га треба одмрзнити пре кувања. У супротном, готови теписи ће имати незасићени, водени укус;
  2. За наше облачење било је на врху његовог задивљујућег укуса, вреди га припремити 24 сата прије подношења. За један дан ова мешавина ће правилно подесити и ојачати свој укус и квалитет ароме;
  3. Састојите сосове на одговарајућију хладноћу, чак и ако намеравате да их послужите топлим јарболом;
  4. Сос са бадемом за месо може се безбедно спремити у фрижидеру 14 дана. Међутим, ако желите, можете продужити рок трајања тако што ћете га средити на средњу врућину, уз мешање 15 минута. Међутим, корисне супстанце у таквом производу ће остати на минимуму.

Претплата на портал "Ваш Поваренок"

Да бисте добили нове материјале (постове, чланке, бесплатне информације), назначите своје име и е-маил

Чај од чапље: пиће из чудотворних бобица

Бирдберри је мали грмље. Ова зимзелена биљка расте у тундре и шумској зони, налазе у тресетиштима, алпских ливада. Дуго пошто је боровница била позната по својим лековитим својствима, употребљала је у кувању, а од лишћа и пита кувана одјећа, припремала је користан чај од чаровице. Цовберри је популарно назвао чудо берри, и још увијек берри бесмртности.

Богат састав бобице

Предности чаја од бруснице су због лековитих супстанци које чине његов састав. Студије су показале да у свим дијеловима бруснице (лишће, јагодичасто воће, погаче) садржи следеће супстанце:

  • манган;
  • гвожђе;
  • прехрамбена влакна;
  • скроб;
  • витамини Б2, Б1, А, Е, Ц, ПП, Б9;
  • дисахариди;
  • органске киселине;
  • арбутин;
  • танини;
  • антиоксиданти;
  • флавоноиди;
  • танини.

100 г брусничних бобица обезбеђује људско тело са 17% витамина Ц, 32% мангана, 9% органских киселина.

Корисна својства кукуруза

Листови су вредновани чак и више него плодови. Имају антисептичне, антимикробне, диуретичке особине. Често се користе као холеретички и антисклеротички. Естхетицианс и трицхологистс препоручује се употреба ове биљке да се побољша стање косе (против перути, опадање косе), да би се уклонио упале коже. Тонирање својства бруснице успешно користе за јачање зидове епидерма и побољшава еластичност. Екстракт корова је моћан антиоксидант.

Позната ојачавајућа својства бруснице, као и антисцорбутна, антхелминтичка, лековита својства. Берме су ефикасне за лечење неурозе, реуматизма, бериберија, хипертензије, енурезе, туберкулозе. Препоручује се бујона јуха за болести бубрега, дијареје, болести јетре, гастритис са ниском киселином. Верује се да редовна употреба кукуруза побољшава вид. Чај са брусницама помаже у смањивању топлине, савршено угушава жеђ.

Контраиндикације бобица

Цовберри готово нема контраиндикација. Није препоручљиво јести боје и пити бобице у следећим случајевима:

  • Са гастритом са високом киселином.
  • Са спуштеним артеријским притиском.
  • Током пубертетских дјевојчица, као и дјеце млађе од 12 година.

Жетва бруснице

Да бисте задовољили цијелу зиму корисним пићем, потребно је припремити бобице, лишће, гране бруснице. Да би то урадили потребно је исправно, како би у њима задржали максималну количину лековитих супстанци.

Припрема листе

Листови се сакупљају у априлу, када је снег већ сишао, а биљка још није почела цветати. У јесен, средином октобра, када је плод завршен, можете сјећати летаке. У овом тренутку, количина вредних супстанци и корисних витамина достиже максималну конзистенцију. Ови листови који се сакупљају у време сјемења и цветања плода су мање вредновани. За дуго складиштење, тешко је набавити, користи се брзо изгубе.

Леавес су пажљиво одсечени од стабљике, одмах разређени, уклањајући оштећене листове. Између окупљања сировина и сушења треба проћи не више од пет сати, другачије листови ће изгубити вредност. Танак слој сировина постављен је на папиру или тканини танким слојем. Сува за спремност уз константно проветравање. На сунцу се не препоручује сушење, јер можете изгубити вредне елементе.

Берба бобица

Биљке се сакупљају у јесен, крајем септембра и почетком октобра. Пре сушења, бобице морају пажљиво сортирати, опрати у хладној води. Чисте, здраве бобице треба распоредити у танком слоју и осушити у пећници или пећници, температура не би требала бити више од 60 ° Ц. Суво воће мора се сипати у херметички затворене контејнере.

Можеш замрзнути брусницу. Биљке, опране у хладној води, замрзле су, расеђене на плочама за печење, а затим пренете у замрзивач. Понекад су бобице посипљене шећером, упаковане у кутије, послате у замрзивач.

Рецепти за Цовберри чај

Чај од чапље кува се на различите начине. Понекад користите свеже бобице, понекад посушене лишће и бобице. Можете додавати друге биљке на чај.

Лингонберри чај (класични рецепт)

2-3 тбсп. Жлијепе сухог лишћа бруснице сипају се литром воде која је кључна. Овај волумен се рачуна на 4-5 порција пића. Пиће чаја од бобица може бити охлајено или топло, са или без шећера.

Чај са брусницама и медом

Узми пола чаше свјежих бобица бруснице по литру воде. Укопати око пет минута. У врућем пићу додајте 1 тбсп. кашичице сухог лишћа, оставите на инфузију 10-15 минута. Мед се додаје у благо охлађени пиће по укусу.

Противпожарни чај

Да бисте припремили антиинфламаторно пиће које се може пити хладно, потребно је додати пилетину у бобуну. Чаша вреле воде узима 1 тбсп. жлица посушених листова бруснице и 1 тбсп. кашика ружних кукова. Пиће је пуна витамина Ц. Чај је диуретик, има антиинфламаторни ефекат, његова корист у време хладноће је очигледна.

Чај Берри

Веома укусна и здрава пића се добија ако на један литар воде да чашу Суво Лингонберри бобице, мало сушене јагоде и јагоде и малине оставља бруснице, донесе мешавину да проври, а затим оставите да стоји 3-4 минута, додајући мало цимета.

Чај од чапље са лековитим биљем

Чаја треба да се јагоде, бруснице, рузмарин, плод кима, сладића корена, клека воћа у једнаким пропорцијама. Смеша се складишти у херметички запечаћеној посуди. Да пијете на чаши вреле воде, узмите 1 тбсп. кашика сировина. Уз уролитиазо, овај чај пије 2 чаше дневно.

Тонирање чаја

Да попијете пиће, узмите свој омиљени чај (зелени или црни) у количини од 3 кашичице. Додајте 2 тсп бруснице, цимета по укусу. Сипати све 500 мл воде за квару. Боље је користити керамички чајник за кување. После пет минута можете уживати у укусном пићу, можете додати шећер по укусу. Ако је чај бруснице превише концентриран, разблажите га водом.

Чај са боцветом од отока

1 кашичица лишћа брадавице сипати чашу вреле воде. Додајте здробљене бруснице. Мало инсистира. У готовом чају додајте шећер по укусу.

Чај са брусницама током лактације

Многе жене су забринуте за могућност коришћења лишћа листова костију током дојења. Верује се да чај од листова крзна може повећати количину мајчиног млека, побољшавајући лактацију. Али попијте ово пиће само уз дозволу доктора.

Плант изданци треба да самеље у прах, да 1 сат. Кашику праха, поур кључале воде, близу, завршити, инсистирају 40 минута. Чај је пијан топло, додајући, ако нема алергије, кашику меда.

Чај за јачање имунитета

Неопходно је узети 1 литар воде која је кључала, додајте 2 жлице. кашике здробљених листова, 1 кашичица руже псе, 1 кашичица од нане, камилица. Помешајте смешу око 40 минута на топлом месту. Пити чај би требало да буде до 4 пута дневно, додајући кашичицу меда.

Витамин чај

Чај од чапље може да се пере на бази врба чаја, а онда ће постати још кориснији. За припрему потребно је узети пар лимуна, две велике кашике црвених боровница, 1 тбсп. кашику врбовог чаја, 300 мл воде, шећер по укусу.

У чајнику ставити чај из прскања, сипати воду са кључањем. Завршити, остављајући 10 минута. Одвојено срушити бобице бруснице, помешане са шећером. Бријуну сипајте кувану врбову чај, додајте лимунове резине. Чај се испоставља веома мирисним, корисним. Укусно и хладно.

Чоколадни чај

Чај од листова бруснице помаже у смањењу тежине. Овај ефекат је резултат његових диуретичких својстава. На тијелу лишће бруснице имају мекан ефекат. Јуха треба пити у року од месец дана. Ово ће вам омогућити да изгубите неколико килограма. Да би припремили, сипајте литар воде, додајте 40 г листова кукуруза. Смеша се чува 20 минута на парном купатилу. Јуха мора бити филтрирана. Узмите 3 пута дневно.

Чај од чапље у трудноћи

Током трудноће постоји пуно ограничења, ово се односи на конзумирање лијекова и мноштво супстанци биљног поријекла. Чаролији чајних доктора да пију трудно не забрањују, иако верују да их не вреди користити. Такво пиће ће помоћи да се носи са едемом, да започне такав третман, потребно је консултовати лекара.

Труднице препоручите једну кашичицу сувог лишћа како бисте сипали чашу воде која је кључала. Чај припремљен је подељен на неколико пријема за пиће током дана. Избегавајте узимање лекова и течности који имају диуретички ефекат.

Са којом комбинацијом лингонберриа

Да би бруснице постале прави природни антибиотик, можете користити следеће рецепте, мешајући бруснице са другим лековитим биљем.

  1. 2 тбсп. кашика боровнице бруснице и 2 тбсп. кашичице свињске мешавине за свиње, кувати 10 минута. Ова инфузија се пије од јутра до ноћи, чинећи мале празнине.
  2. Добро комбинирана пилула, коприва и бобица. Они су помешани у проценту од 3: 3: 2. Залијеш чашу воде која тече, инсистираш неколико сати. Ако пијете такво пиће неколико пута дневно, можете повећати имунитет, засићити тело витаминима.
  3. У једнаким дијеловима узимају се рибизле, малине, дивља ружа и бруснице. Из смеше узмите 2 жлице. кашику, залити чашу воде и довести до врела. Свакодневно је потребно пити децукцију, што ће помоћи у спречавању појављивања вирусних болести.

ЛивеИнтернетЛивеИнтернет

-Наслови

  • Печење (161)
  • Рецепти за нову годину (158)
  • Стезачи за зиму (124)
  • Салате (112)
  • Посуђе од меса (83)
  • Посуђе од поврћа (77)
  • Супе (64)
  • Лето (58)
  • Рибље посуђе (58)
  • Главна јела (56)
  • За губљење тежине (53)
  • Посуђе у пећници (46)
  • Свеет (45)
  • Пилећи специјалитети (43)
  • Палачинке (33)
  • Ускрсна јела (31)
  • Вечера у журби (30)
  • Јела са печуркама (28)
  • Пролеће (27)
  • Дезерти (27)
  • Колачи (20)
  • Рецепти за децу (19)
  • Како кувати - корисни савети (18)
  • Рецепти (15)
  • Предјело (14)
  • Јела од јагодичастог воћа (13)
  • Рођенданска журка (12)
  • Воћна јела (11)
  • Храна за журке (9)
  • Житарице (пиринач, хељда, овсена каша итд.) (9)
  • Посуђе од морских плодова (9)
  • Доручак у журби (8)
  • Прехрана за доручак (8)
  • Посуђе од кромпира (8)
  • Рецепти из турске (7)
  • Рецепти за мултиварку (7)
  • Кухиње света (6)
  • За рођендан (6)
  • Посуђе за Божић (4)
  • Безалкохолна пића (4)
  • Алкохолна пића код куће (4)
  • Рецепти за микровална пећница (3)
  • Рецепти за парни штедњак (3)
  • Рецепти (2)
  • Рецепти за хлеб (1)
  • рецепти (0)

-Претрага по дневнику

-Претплатите се путем е-маила

-Регуларни читачи

75 рецепти од брусница - домаћа јела са јагодама бруснице!

Кулинарска заједница Ли.Ру - јела од јагода

Дуцк бреаст са сосом од боубера

Одлично, пријатно и срце празнично јело за целу породицу - нежно грубо паткање, печено поврће и зачињени сос од бруснице. Рецепт за груди са брусним сосом узмите у обзир!

Укусна пита са брусницама

Одлична комбинација укусног теста, киселог бобица и деликатне креме... ово је добар рецепт како направити укусну питу са брусницама. Гледајте и запамтите, а затим поновите!

Месо са бобицама

Месо и јагодице нису само оригинална комбинација, већ права симфонија укуса! Желим да поделим рецепт са вама и покажем вам како кувати месо са брусницама. Једноставан рецепт, али невероватан резултат.

Отворите питу с боуховином

Више пута сам рекао да волим комбинацију слатког теста са киселим пуњењем. И као пуњење, већ сам покушао много сорти воћа и јагода. Али овог пута ће бити нешто ново.

Свињетина у сосу од боубера

Комбинација свињетине и воћа увек је веома корисна. Месо се испоставља мирисно и стиче неопходне тонове за укус. Прочитајте како кувати свињетину у сосу од бобица. Кување укусних јела чешће!

Пита са брусницама и павлаку

Колач са јагодама и павлаку увек изгледа добро и једе. Предлажем вам опцију, како направити питу са брусницама и павлаку. Припремљен је једноставно, тако да ћете сигурно успјети!

Отворите питу са бобуном и јабуком

Пре него што на једноставан начин направите отворену питу са бобуном и јабуком. Чак и ако сте профан у печењу и раду с тестом - није важно, са овом једноставном печењем моћи ћете то учинити исправно! Саветујем, укусно је!

Брза пита са бобицама

За све љубитеље једноставног печења, дефинитивно препоручујем овај рецепт за брзо пито са брусницама. Невероватно мирисни, нежни унутра и са хрскавом кору, то је само укусно

Песковит колач са брусницама

Нешто што нисам скупљао пециво са кратког пецива. Сви пуфф и пуфф. Али прва опција је тешко гора, али са меканим надувавањем или џемом је много боље комбиновано!

Цупцаке са боуберри

У овом рецепту, главну улогу играју патуљак, кардамом и цимет. Невероватан рецепт за прављење кекса са брусницама је изненађујуће нежан и мирисан.

Рж са бобуном

Птица са јагодама је комбинација необичних. Али ко међу нама не воли необична јела? Ја, за једног, волим егзотичне ствари у кухињи. Дакле, данас ћу показати како да припремим лешник с боуховином!

Турска са брусним сосом

Препоручујем вам да покушате да поновите овај једноставан рецепт за кување ћуретина са сосом од боубера. Такав ролл ће бити одлична опција за празнични сто.

Колачи са брусницама и павлаку

Да ли ће вас "пријатељи" посетити? Или желите да изненадите своје домаћинство својим вештинама? У сваком случају, рећи ћу вам како правити колаче са брусницом и павлаку. Десерт као и сви!

Мафини са брусницама

Пажња свих љубитеља једноставног и корисног печења Препоручујем да се осврнем на ову занимљиву опцију како припремити колаче са бобицама - нежна, апетитна и веома укусна.

Тартлети са брусницама

Овај једноставан рецепт за тартлете са брусницама ће привући све љубитеље правилне исхране, као и оне који су увек на дијетама, али они воле слатке ствари. Минималне калорије и максимални укус и користи!

Сложена пита са боуховином

Пластична пита са брусницама је једна од мојих омиљених пита. Торта се састоји од три слоја: теста, бобица и сосје од павлаке. Кување такве пите је једноставно и једноставно, пробајте!

Цовберри торта са киселим кремом

Укусна и деликатна, ова колачевска торта са павлаку код куће веома је лако припремити! Пробајте, бићете задовољни резултатом! Твоје домаћинство ће то и ценити!

Цвинина у сосу од бобица

Као основно вруће јело, препоручујем да узмете у обзир ову опцију, како кувати свињетину у сосу од бобице. Невероватно ароматичан, укусан и веома пријатан. Занимљиво јело!

Јагње са сосом

Да бисте пробали укусно јагњетино, потребан вам је добар сос. Волим јагње са сосом од боровнице и боровнице. Јагоде са киселим укусом савршено комбиноване са сочним месом. Рецепт је једноставан и приступачан!

Лингонберри мед са медом

Укусни лингонберри мед са медом може се припремити од свежег и замрзнутог воћа. Цовберри је познат по својим корисним особинама за уринарни систем. Пиће се користи хладно и топло.

Свињетина са сосом од бобица

Препоручујем свима да узму у обзир свињу рецепт са сосом од боубера. Овај тендер и сочно месо, печено слатким и киселим сосом, постаће дивно главно јело на свим празничним столовима!

Цхеесецакес са брусницама

Хоћу да са вама поделим класични рецепт за брадавице са брусницама! Чудо, али не и пециво: пунчице са сочним пуњењем. Дефинитивно ћете се свидети!

Ћевапића од кукуруза

Млеко од бруснице испада да је невероватно укусно и задовољно. Добро се чува у фрижидеру у стакленим тегљама. Веома је укусно јести џем, перећи га врућим чајем. Пробајте!

Сос од бобице за месо

Рецепт за сос од бруснице за месо је врло једноставан. Сигуран сам да ће вам се свиђати. Киселина и тарт, бујна савршено наглашава укус зрна или шљива. Пробајте!

Пите са боровницом у тигању

Веома једноставно и лако домаће пециво са јагодама биће савршен додатак чају после вечере. Препоручујем рецепт за пите са боровима у тањиру!

Ликер од бобице

Рећи ћу ти како направити ликер од бобица код куће. Испоставља се, можда није најјачи алкохолни напитак, али је веома укусан и пун. Пробај и ти!

Бујон брокол

Дијелим једноставан рецепт за декорацију кукуруза. Испоставља се дебео и богат укус пића, сличан сирупу. Добро је користити као сос за печење, додати у чај или коктеле. Пробајте!

Кукурузне кошуље

Најбољи који нам је савремени начин дао је жеља за здравим и здравим производима. Зар ово није чудо? Овде поделим рецепт за прављење бруснице бруснице. Третирајте домаћинство, укусно је!

Цовберри фруит

Овај рецепт за израду лингонберри морса је врло једноставан. Освежавајуће пиће ће угасити вашу жеђ. Много корисније од било ког сода. Пробајте!

Тинктура бобице

Овај рецепт за израду тинктуре од кукуруза је рецепт за прави Сибири! Снага пића није превисока, јер брусница узима степен на себи током ферментације. Али што је слатко, пробајте!

Цовберри паста

Делим једноставан рецепт за тестенине бруснице. Најделикатнија конзистенција, мало дебљи од пеглања или пене због додавања скроба. Укусна воћна паста, добра за јутарњу тост. Корисно!

Цовберри Тарт

Овај кикирики курва код куће је једноставно припремљен, али испада врло укусно. Не волим сладак пециво, тако да додавање ових киселих бобица на десерт представља право задовољство!

Цовберри мори у мултиварку

Дијелићу вам једноставан рецепт за брусницу у мултиварку. Веома укусно пиће, које вас сигурно задовољава! Не сувише слатка, освежавајућа, тако корисна! Боља сода!

Пита од колача

Хоћу да ти кажем како кувати торту са колачем код куће. Посуда је укусна и нежна. Лично чак и изгледам као нежан облак. Бријачки укус и нежно кремасти додаци!

Коса кукуруза

Рецепт за прављење лингонберри пене је врло једноставан, а десерту воле и одрасли и дјеца. Окус светле јагоде, наглашен нежним кремастим акцентом. Корисна, укусна и ниско-калорија!

Цовберри Схортцаке

Ова пита од пита од кратког пецива код куће се брзо и једноставно припреми. Препоручујем вам да пробате! Изгледа веома укусно и нежно. Долази у чај!

Компот од бобице

Једноставан рецепт за цомпост бруснице је за вас! Пробај то, врло је осетљиво по укусу! И да не испадне кисело, додам слатке јабуке. Укусна и једноставна комбинација. Пробајте!

Лингонберри чај

Рећи ћу ти како направити чај од чаја код куће. Ако су листови и бобице исправно осушени, добићете савршену гајбу! Чај је веома користан за прехладе, проблеме са бубрезима и крвни притисак!

Цовберри торта са бијелом чоколадом

Овај рецепт за прављење лингонберри колача са бијелом чоколадом је само благо! Нисам покушао овај балансиран и осјетљив десерт дуго времена. Пробајте то, кувајте једноставно, а торта је укусна!

Цовберри торта

Овај класични рецепт за колач од бруснице ће привући чак и дјевојчице у исхрани и оне који прате правилно исхрану. Торта - витка и вегетаријанска, ниско-калорична. Укусна и корисна!

Ћевапиће џем у мултиваријату

Хоћу да поделим класични рецепт за џип бруснице у мултиварку. Испоставља се да је деликатесно не само укусно, већ и корисно! Кукавица шумских јагодица ће вам се вратити и зими у љетним успоменама!

Сос од боровнице за турску

Рећи ћу ти како направити сос од боубера за ћурку. Овај сос је слатки и кисел, савршено наглашава деликатан укус турске. Пробајте то, веома рафинирана комбинација и кувајте једноставно и брзо!

Сос од боровнице за месо без вина

Обично сосеви из јагодичастог воћа могу бити припремљени уз додатак вина. Али ако не држите алкохол, препоручујем овај једноставан рецепт за сос од бруснице за месо без вина. Не мање укусно и сочно ће испасти!

Сок од бобице

Желим да вам кажем како направити брусни сок код куће. Велико пиће које можете затворити за зиму, а можете јести свеже. Пробај то, врло је жедно!

Пита од колача од теста квасца

Рећи ћу ти како направити питу од теста од квасца. Одлична могућност за брзо третирање гостију! Испоставља се пита, слична струделу, и тако укусна да лижете прсте!

Пита од пита од павлаке

Овај рецепт за прављење лингонберри пите са киселим кремом је један од мојих омиљених. Изненађујуће нежно пециво са киселим нотама бруснице и кремастим слатким пуњењем! Препоручујем!

Слојевите кошаре са ситним и јагодним надевом

Готово љешно пециво је штапић за сваку хосту. Зовем ове пите "гости на прагу." Желим да данас поделим рецепт за кошуље из љешних колача.

Воћне грицкалице у блендеру

Укусни дебели аналогни уобичајени коктел. Припремљен је скоро одмах из вашег омиљеног воћа и може бити укусна замена за вечеру.

Вареники са брусницама

Кнедле са брусницама су сочне бобице у нежном тесту који се топи у устима. Верујте ми, ово није само врло укусно јело, већ прави деликат, што свакако морате да пробате.

Сируп од кукавице

Домаћи сирупи нису само укусни, већ и корисни, јер су припремљени без конзерванса и екстерних адитива. Предлажем вам да приметите веома укусан и једноставан рецепт за сируп бруснице.

Рецепти из косара

Рецепти из брусница са фотографијом на локацији су различити - пецива, пића, сосеви на месо. Рецепти рецепта за цвркут је једноставан када је у питању кување, на пример, сосеви за месо. Бобице се једноставно загреју са остатком састојака да би се сокло. Таква јела са брусницама не захтевају посебна кулинарска знања и вјештине. Али постоје рецепти из брусница, на пример, печење, где се додају јагодице тесту, а важно је да се тачно прати рецепт тако да се тесто пече, а бобице имају праву конзистенцију. Окус јагодичастог воћа је специфичан - горко-слат, мало адстрингентан. Највише је то - пите и пите са брусницама, а за пуњење брусница помешаних са јабукама или крушама, али можете се ограничити на бруснице у својој чистој форми. Међутим, не заборавите да додате мало шећера. Цовберри прави зиму. На неким мјестима, бруснице су мариниране или намочене у води без шећера или са малом количином шећера. Можете припремити џем од бруснице, што је савршено за печено или пржено месо.

Пита са бобицама

Мирисна пита из црног теста са дивљим бобицама. Лингонберри је прилично киселина, па пре него што га проширите на површину теста, треба је мешати са шећером.

Пита са брусницама и кремом

Пита са бирдом и кремом је јесенска верзија бобичастог пита. База, припремљена од црног кратког пецива, комбинована је са јагодама и пуњењем креме. Необична комбинација, али вреди покушати.

Ћевапи џем са медом

Јам за зиму, када нарочито желите укусно и бобичасто. Осим тога, џем може бити третиран хладном, јер је припремљен за мед.

Лингонберри

Лингонберри - бобица је заиста јединствена: умерено кисело, умерено слатко, са пријатном горчином - Комбинују се готово са било којим производом - месом, са живином, са поврћем, с сиром, медом и плодовима. Али, што је најважније - практично брикер Не покварите, чак и ако се чувају у води. Ово изненађујуће својство објашњава присуство огромне количине органских киселина, витамина и танина у боуховини. Они такође чине бруснице необично корисним за људе: бруснице спречавају старење ћелија, дезинфекција, засита с витаминима, има изражен диуретички и антипиретички ефекат.

Цовберри се веома користи у кувању. Из ње се испостави дивно сос на месо и рибу, савршено је комбинован с сиром (посебно код козе и оваца - бобице бруснице омекшавају свој специфичан укус). Одлична бобица у салатама одлично изгледа, додата је киселој кикирики и винаигрети. Пиће од боровнице - одличан начин да угасите своју жеђ: из њега се пере морс, компоте, направи квасс.

Можете бринути брусницу на различите начине. Најлакши начин је замрзавање. Да кување џема, наравно, много је забрињавајуће, али у зиму увек имаш деликат и укусан лек на столу. У старим данима био је веома популаран лигнонберри цовберри анд лингонберри ватер: бобице бруснице су једноставно сипале у бачве хладном водом и остављене да пију на хладном месту. Ову воду су потопили тестере (о томе Онегин каже: "Бојим се да вода од бруснице не би учинила никакву штету за мене"), а бобице су коришћене као гарнитуре за месо или рибу.

Најбоља комбинација са јагодама

Јагоде су корисне доброте које се препуштају праве разноврсности укуса и мириса. Да бисте направили савршени јагодични напитак или дезерт, морате знати у којим комбинацијама се најбоље користе. Ево најуспешнијих комбинација бобичастог воћа, воћа, зачина и алкохолних пића да би се створили кулинарски ремек-дела.

Брусница - с обзиром на пријатну киселину треба комбиновати са слатком и осјетљивом храном. Пиће воћа од бруснице биће још боље ако додате манго, слатку јабуку или крушку. Бруснице добро иду уз џин, наранџасти ликер, крем, кефир, чоколаду и цимет.

Лингонберри - савршено упада са зеленим јабукама, каранфилићем, циметом, наранџом и рибизелом. Може се додати и текуила, мартини и чај јасмина. Ако желите да пити горчину, најбољи ће бити избор бруснице. Рецепти са њеном веома популарном.

Море-буцктхорн - комбинује се са готово свим бобицама и плодовима сличне наранџасте боје. Може се комбиновати са сушеним кајсијама, дуњима, цитрусима, персимонима, крушама, ананасом, кајсијама и бананама. Од алкохола, морски бучак се може ометати водком, коњаком и шампањцем.

Јагоде - чудесно се сусреће са вишњама, кивијем, боровницом, бресквама, наранџама, бананама, динама, купинама и наравно чоколадом. Може се додати руму, соде или водици. Од јагоде можете направити чак хранљиве коктеле уз додатак житарица, семена бундева и сунцокрета.

Наручите од нас природне бобице са шећером, у коме се чувају сва корисна својства и витамини (без температурног третмана)

Рибизла - не може се комбиновати са алкохолним напицима, посебно лучким вином, гином и тамним румом. Од јагодичастијих је погоднија, купина, лингвица, малина и брусница. Рецепти са рибизама често укључују и чоколаду, балзам од лимуна и сиреве.

Боровнице - још боље открива свој укус са јагодама, боровницама, поморандама и зеленим чајем. За укус се додаје вермуту, црвеном вину и водици. Уз рум, најуспешнија комбинација биће и боровница. Рецепти Алкохолна пића која користе ову бобицу готово су неограничена.

Малина - универзална бобица, која је посебно добро комбинована са поморанџама, вишњама, шљивама, рибизама, кајсијама и њеном сестринском купином. У практичном случају нема таквог десерта или освежавајућег пића у коме би то било сувишно малина. Рецепти са њом би требало увек бити на ноти гурманима.

Цхерри - врло добро пријатељи са циметом, цитрусом, ананасом, шљивама, јабукама, јагодама, малином и другим врстама бобица. Може се додати коњаковима, ликерима, вермутима, црвеним винима и добити запањујуће коктеле.

Блацкберри - савршено комбинован са малинама, поморандама, боровницама, рибизлима и јагодама. Из њега можете направити, слатки десерт, тако алкохолни коктел и слатки морс. Рецепти су пуне различитих опција.

Готово све врсте бобица комбиноване су са ђумбиром, медом, ванилијом, менте, сладоледом, јогуртом и другим врстама млечних производа. У опсегу "Берри Визард" можете наћи најбољу бобичну базу за експерименте кувања. Ово јагодасто пире и свеже џем топ класе!

Бобице од свих болести

Све корисна својства бобица немогуће је пописати. То су сигурни и заиста ефикасни лекови који могу спречити појаву болести и чак помоћи у лечењу.

Најнеобичнији десерти од јагодичастог воћа

Свеже јагодичасто пиреје су свестрани производ који се користи у припреми широког спектра дезерта. Нудимо избор занимљивих рецепата

Берри коктели одржавају лепоту и младе

Редовна употреба јагодичастих дезерта може значајно побољшати боју коже, стање косе и ноктију, прилагодити метаболичке процесе и повећати укупну телесну тијепу утапања. Све због тога.

Занимљива алкохолна пића са јагодама

Берри пире је идеална основа за кување алкохолне коктеле код куће. Могу се користити као.

Бирдберри током трудноће: савет доктора и корисни рецепти за отицање и анемију

Лекови током трудноће могу имати лоше дејство на развој фетуса. Због тога труднице живе стално у потрази за биљним компонентама које имају куративне и превентивне особине.

Цовберри - биљка са израженим терапеутским ефектом воћа и лишћа у многим болестима и извор кључних хранљивих материја. Осим тога, бобице културе имају пријатан укус, добро су комбиноване са другим производима и не захтевају дуготрајну прераду.

Састав воћа и лишћа бобице

Цовберри - грмље до висине до 25 цм са светло црвеним плодовима до 10 мм у пречнику. Воћња почиње сазревати средином августа, жетва траје до краја септембра. Одликује их уравнотеженим слатким и киселим укусом, добро су прилагођени свим врстама конзерви.

Природно подручје бруснице су шумске зоне и шума-тундра, тресетне шуме и смрековине шуме планинског подручја. Производне плантаже културе постављају се у многим европским земљама и САД-у. Одавде се извозе у многе земље, укључујући и Русију.

Енергетска вредност 100 г воћа од кукуруза 46 кцал. Овај волумен боје садржи угљене хидрате 8,2 г, дијетална влакна 2,5 г, маст 0,5 г, протеини 0,7 г и вода 86 г.

  • аскорбинска киселина (Ц) - 15 мг;
  • алфа-токоферол (Е) -1 мг;
  • рибофлавин (Б2) - 0,02 мг;
  • ниацин (Б3) - 0,2 мг;
  • тиамин (Б1) - 0.01 мг.

Пигмент боје боје - бета-каротен (0.05 мг) у телу претвара се у витамин А (8 μг).

Макро и елементи у траговима:

  • калијум - 90 мг;
  • калцијум - 25 мг;
  • фосфор - 16 мг;
  • магнезијум - 7 мг;
  • натријум - 7 мг;
  • гвожђе - 0,4 мг.

Воће садрже фенол гликозиде, органске киселине, пектине, антхоцианине и танине.

Лишће садржи фенолгликозиди (арбутин и њених деривата), пектине, органске киселине, хиперозид, ликопен, танине, Ц и витамина А. Листови рибизле препознао службени медицине користе у лечењу многих инфламаторних болести.

Корисна својства јагодичастог воћа

Посебна карактеристика бруснице је хипоалергеност. Ово је реткост за бобице које садрже црвени пигмент. Према томе, будуће мајке можда не брину, бруснице неће негативно утицати на фетус.

Низак калорични садржај, садржај дијететских влакана и лако сварљивих шећера одређују дијететске особине воћа. Бобице су корисне за грицкалице. То су извори дугорочне енергије, регулатори процеса дигестије и стабилно функционисање дигестивног тракта. Цовберри помаже да контролише апетит, што често доводи до скупа вишка телесне тежине.

Диуретичка својства бојевнице је због деловања садржане у његовом саставу гликозида и флавоноида. Биљне компоненте помажу у борби с отицањем, контроли равнотеже електролита воде и диурезе.

Због високог садржаја калијума и магнезијума, лов натријум воћа бруснице подржава миокарда тонус (срчаног мишића), еластичност и снагу зидова крвног суда. Помаже да се носи са хипертензијом.

Бобице су извори гвожђа, чији недостатак доводи до анемије и слабо утиче на развој фетуса.

Фитомаса из воћа и лишћа боровнице - алтернатива за фармаколошке препарате, чији је пријем током трудноће важан за минимизирање. Биљни лекови се користе за лечење:

  • катаралне болести;
  • февер;
  • неурозе, поремећаји спавања;
  • гастритис са ниском киселошћу;
  • запаљење уринарног тракта;
  • дизентерија;
  • инфективне и инфламаторне болести усне шупљине;
  • болести коже, очи (споља).

Сви храњиви састојци од бобице су важни током трудноће. Они учествују у полагању и развијању органа и структура фетуса, помажући да се суоче са симптоматским манифестацијама хормоналних промена и јачањем мајчиног тијела.

Контраиндикације за боровнице за труднице

Пре увођења патуљака у исхрану током трудноће, препоручљиво је консултовати лекара.

  • индивидуална нетолеранција компоненти;
  • пептични чир гастроинтестиналног тракта;
  • гастритис са високом киселином;
  • хемориди;
  • хипотензија;
  • холециститис;
  • урате камење у бубрезима.

Није препоручљиво премашити норму и користити плодове лошег квалитета.

Предности бруснице у различитим временима током трудноће

За првих месеци трудноће карактерише стална промена нивоа хормона и повећан ризик од развоја хипотензије. Прекомерна употреба брусница може повећати тон материце, чија је контрола у првом тромесечју нарочито важна. Зато је боље одбити употребу бобица и лишћа за овај период.

До 13. недеље трудноће, стање материног тела се стабилизује, опада ризик од побачаја и других компликација. Од овог периода бруснице могу и требају бити укључене у исхрану.

У овом тренутку у телу мајке се повећава запремина крви, јер је за његову производњу потребно повећати унос гвожђа. Елемент који се налази у бродској боји помаже да се овај проблем реши делимично.

До краја другог тромесечја повећава се оптерећење на мајчином тијелу, често се развија хипертензија, едем и појављује се вишак телесне тежине. Изражене терапеутске и исхране особине бруснице помажу у контроли ових компликација.

Предности бруснице су такође неспорне за фетус. Витамин Ц обезбеђује редовну унос кисеоника у фетус, помаже у ојачавању зидова крвних судова постељице и спречава његов одвод. Витамин А је неопходан за раст и подјелу феталних ћелија током развоја органа и система, формирања визуелног пигмента.

Макроелементи калцијума, фосфора и магнезијума су укључени у развој костних и нервних система. Без ових елемената, нема једне размене супстанци између мајке, плаценте и фетуса.

Лечење бобица

Да би припремили фито-лекове, бобице се бере и пере. Пожељно је користити свеже обрађене сировине, уз дуготрајно складиштење, смањене корисне особине боуберри.

Сухе лишће можете купити у апотеци или набавити самостално. Листови бруснице су најкориснији пре цветања грмља и након плодова.

Могу ли да попијем са Отеком?

Јагоде (500 г) се млевене у блендер, стављене у емајлирану посуду, сипане врело водом (1 литар.) И доведене до врућине. Сојина се инфузија 3 сата и филтрира.

За припрему диуретичног чаја, суви листови (10 г) се сипају са кључањем воде (100 мл) и инсистирају 30 минута. Пијте 50 мл 3-4 пута дневно након оброка, разређујући 1: 1 водом.

Спречавање анемије

За припрему инфузије бобице (20 г) и сувим листовима (30 г), улијте кључану воду (0,5 литра), инсистирајте на 10 минута. У напуњену инфузију додајте 1 тсп. душо. Норма сваког дана је 300 мл.

Артеријска хипертензија

Воћни масх са шећером и шири се у стакленој посуди. Да контролишете притисак који једе 1 тсп. 3 пута дневно. Можете концентрирати концентровани сок од јагодичастог воћа са филтрираном водом (1: 1) и пити 50 мл пре оброка 3-4 пута дневно.

Сухи лишћари (2 кашике) се преливају врело водом (0,5 литра), одводе се у водено купатило 20 минута и инсистирају 5 сати. Узимајте 50 мл 3 пута дневно.

Упала у усној шупљини

За припрему фито средстава, суви листови (10 г) се сипају у воду (250 мл) и чувају у воденом купатилу 20 минута. Филтрирано и охлађено значи испирати уста сваких 3 сата.

Катаралне болести

Фито-лекови су ефикасни за лечење акутних респираторних инфекција, АРИ и других болести праћених грозницом.

Свеже стиснут сок од јагода (100 мл) се помеша са медом (1 жлица) и загреје. Узмите до 3 пута дневно, за сваки пут припремите нови лек.

Сухи листови (10 г) се инфузирају 1 сат у врели води (250 мл). Топла инфузија узима 50 мл 4 пута дневно.

Рецепти

Пријатан балансиран укус плодова од боровнице омогућава комбиновањем са многим производима. Јагоде се дају у салате, месне и рибље специјалитете, сосове и напитке, пецива и слатки десерти на њиховој основи.

Сигурна стопа бобица бруснице дневно 150 грама. Током трудноће, покушајте да обезбедите да јела од брусница доносе максималну корист. Због тога су комбиновани са производима који нису ни мање корисни за мајку и фетус.

Салате

Ова салата ће олакшати пробаву и спречити запртје. Неутралан укус и састојци помоћи ће да се изборе са токсикозом, а мали унос калорија елиминише повећање телесне масе.

  • лингонберри - 50 г;
  • бели купус - 150 г;
  • Бугарски бибер - 100 г;
  • лук - 30 г.

За попуњавање салатске мешавине сунцокретово уље уз малу количину јабуковог сирћета. Солу, шећер и бибер додају по укусу.

Ова салата ће помоћи у спречавању анемије, недостатка витамина и супресије имунитета.

  • лингонберри - 100 г;
  • корење - 2 комада;
  • репа - 1 комад;
  • рутабага - 30 г;
  • ораси - 30 г.

Припремљене бобице су прекривене шећером и остављају да се инфицирају 30 минута. Поврће се трља на грубо, помешано са здробљеним орасима и брусницама. Салата је зачињена воћним соком уз додатак маслиновог уља. Солу и шећер се додају по укусу.

Припрема Морзе од брусница је једноставна и не траје много времена. Да бисте то урадили, изаберите јаке, неоштећене бобице (500 г). Да им додају воду (3 л.) И шећер по укусу, капацитет се ставља на ватру. Након врења, посуда се уклања из ватре, додат је сок бруснице како би се побољшао укус.

Сокови и чорбе

Ако имате соковника, лако је добити сок бруснице. Да бисте то урадили, изаберите зрео воће и пролазите кроз соковника, како би неутралисали киселину додали мед. Боље је припремити пиће у малим порцијама. Многи хранљиви састојци од бобица уништавају се када су изложени ваздуху и механичким оштећењима.

Овај рецепт соком претпоставља очување шећером и могућност дуготрајног складиштења.

За ово, бобице (300 г) су грњене дрвеним пиштољем, стављене у сито, а испод ње је постављена посуда. Воћњака се грили кашиком, тако да пире кромпир улијева у посуду.

Пурее се пребацује у стаклену посуду и очисти у фрижидеру. Колач се преноси у емајлирану посуду, улије у воду (1 литар.) И запаљује се док не прокучи.

Додати пире у хлађену чорбу и мешати. Резултат треба да буде сок средње густине. Пиће се сипа у стаклене посуде и чува се у фрижидеру не више од 10 дана.

Смоотхиес

Смоотхие је коктел који се брзо дигира и не ствара гравитацију у стомаку. Лако се припрема и са правилно одабраним компонентама помаже у подршци раду дигестивног тракта и обезбеђује телу храњивим састојцима.

  • лингонберри - 100 г;
  • авокадо - 1/3 комада;
  • банана - 1 комад;
  • листови од спанаћа - 5 комада;
  • мед - 1 тсп;
  • филтрирана вода - 100 мл.

Компоненте се млевају у мешалицу до хомогене конзистенције. Да би се постигао седативан ефекат, спанаћ може бити замењен новом менте.

Како одабрати квалитетну брусницу?

Цовберри брзо се погоршава, тешко је транспортовати и чувати, тако да је свеже воће у продавницама ретко. Можете купити бобице на тржиштима фармера или приватним биљкама током сезоне жетве.

Лингонберри је једно од јагодичастог воћа, које нагиње да се акумулирају радионуклиди са земље. Визуелно откривање заражених бобица је немогуће. Дакле, прво правило за одабир квалитетне јагодице је сертификат продавца о сигурности производа који издаје ветеринарска и санитарна лабораторија.

Требало би да купите зреле, али не и презиреле бобице. Чак су црвене боје, умерено густе са воденим површинама. Истовремено, оцењују сву робу на шалтеру. Воће треба да буду суве и чисте, без прљавштине, плесни и гњева.

Чак и бобица погођена мембраном у заједничкој групи може указивати на лош квалитет сваког другог. Споре гљиве се брзо шире.

Прихватљиво је незнатно јагоде. У овом случају налазе се поред јабука и парадајза. Одвајају етилен (биљни хормон), убрзавајући зрење бруснице.

Не купујте бобице с грудима прљавштине и пијеска, деформисани и превише. Такве бобице ће захтијевати пажљиву обраду, у којој се изгуби значајан проценат корисних својстава.

Избор исхране и лекова током трудноће није лак задатак. Важно је узети у обзир опште стање материног организма, нарочито трудноћу, подручје боравка и начин живота мајке. Уз правилан приступ исхрани, уводи се јела и фитотани из брусница узимајући у обзир све долазеће хранљиве састојке са храном и витаминско-минералним комплексима.

Због тога је боље направити исхрану заједно са докторима. Важно је подвргнути истраживању у сваком тромесечју трудноће и, ако је потребно, прилагодити састав хране у исхрани.