Шта је корисно циметом - рецепти за употребу. Корисна својства цимета и контраиндикација, видео

Оријентални зачини нису само мирисни адитиви за разна јела, пецива, већ и огромна корист за људско тело. Неуобичајена зачина из сушене коре од биљке може знатно побољшати имунитет. Зашто је цимет здрав? Сазнајте како зачини помажу да изгубе тежину, побољшају стање косе и коже, представља средство за спречавање прехладе и других болести.

Састав и корисна својства цимета

Љековита својства цимета су очигледна због јединственог састава. Циметни алкохол, алдехид, циннамил ацетат, етерична уља, танини, скроб су састојци честица зачина. Супстанце имају антисептички ефекат, супротстављају изглед тромба. Судећи по рецензијама, есенцијално уље цимета помаже особи да се опорави од грипа, користи се у козметологији, баш као у праху цимета у земљи.

Апликација у медицинске сврхе

Ако користите зачини заједно са храном, ниво шећера у крви се смањује, а ниво апетита се смањује због самог мириса. Осјећај глади за човјека у миру, метаболизам се повећава и особа пропушта тежину. Шта је корисно циметом? Спице неутралише штетне ефекте цревних токсина, шљаке, смањује холестерол, побољшава функцију црева и желуца.

Цимет са медом - веома користан и укусни адитив за чај, али са шећером, губи своју корисност, повећава садржај калорија. Овај зачини за храну смањује апетит и тежину особе, чини промене у годинама мање драматичним. Чај са циметом може бити пијан за људе који пате од дијабетес мелитуса, скокови притиска. Спице је активан учесник у нормализацији хематопоетског система.

Са грипом и прехладом

Ако сваки дан користите малу кашику меда са циметом, можете заштитити своје тело од прехладе, ојачати заштитне функције имуног система. Ћелије крви активније се појављују у крви, а стање људског здравља је ојачано. Кашаљ добро помаже композиција народног рецепта:

  1. 4 велике кашике меда са кашичицом цимета у праху.
  2. Узмите кашичицу три пута дневно и кашаљ неће бити након неколико дана.

Са грипом, можете користити чај са ефектом загревања на бази праха:

  1. Један штап цимета се спрема са 4 чаше воде која се загрева и инсистира 20 минута.
  2. Ако желите, можете ослађивати чај медом, додати наранџасту или лимунску љепоту.
  3. Мед се додаје у топлу али не врућу течност.

Са дијабетес мелитусом

Захваљујући корисним састојцима, Цејни зачин има благотворан ефекат на метаболичке механизме, што је важно код дијабетес мелитуса. Са редовним уносом цимета код особе са дијабетесом, ниво глукозе се смањује, ниво корисног холестерола се одржава, а побољшавају се и глукоза и хемоглобин. Штетни холестерол се значајно смањује у организму, што спречава деловање токсичних супстанци у организму. Крвни судови дилатирају, инсулин се апсорбује боље, метаболичка стопа се повећава.

Пре употребе цимета у медицинске сврхе, консултујте ендокринолога на рачун индивидуалне толеранције, како не би штетили зачини. Ако желите да примените зачини као додатак другим хранама, почните са грамом да бисте се понашали реакцијом тела, а затим повећајте до 3 грама, али само након прелиминарног договора са лекаром који лечи.

За губитак тежине

Такође је изводљиво смањење тежине са зачином. Цимет за губитак тежине, уз правилну употребу, после неког времена даје добре резултате у губитку тежине. Колико је корисно природни цимет за фигуру:

  • смањена глукоза;
  • убрзање метаболичких процеса тела;
  • одржавање осећаја засићености на дужи период;
  • Побољшан ефекат зачина на смањење абдомена и струка.

Да јесте цимет неопходно је у чистом стању и додати јогурту, чају, каши, желеју, какао, кафи, сосу. Спице ће имати користи када посудје не садржи шећер. Висока ефикасност поседује такав метод примања цимета за смањење тежине, као припрема специјалног пића:

  1. Прашак цимета раствара се са кључаном водом, а након хлађења течности додати меду, проценат цимета и меда 1: 2.
  2. Шоља овог пића подељена је на два дела: ујутру пијете пола сата прије доручка, а увече - пре него што одете у кревет.

Ако желите пити кефир, ферментисано млеко, млеко, онда можете додати зачине: 1 кашичицу чашу (200 мл) течности. Укусно је и корисно да фигура јести цимета са сиром, савршено се комбинује са киселим млеком. Да смањите ниво шећера, цимет помешајте са кључањем воде без меда, пијте током дана у малим порцијама, можете и после главних јела.

Од притиска

У већини случајева, оријентални зачини су корисни за људе са високим крвним притиском. Уз редовну употребу у храни, после неког времена, пацијенти нормализују свој притисак. Додавањем кашичице зачина у храни и пићу, особа са високим крвним притиском ускоро ће моћи да снизи стопу. Можете јести са медом, млеком, чајем или обичном куханом водом. Кефир са циметом се такође сматра корисним производом за хипотензију.

У хипотензији, људима је дозвољено коришћење зачина, али у малим количинама. Љубитељи кафе су дозвољени да додају чашу цимета у пиће ујутру да би побољшали њихово благостање, јер се нарочито јутро јављају ниског притиска. Захваљујући таквом напитку, повећава се емоционална позадина, опште стање тела. Немогуће је претерати са зачином: у великим дозама је у стању да значајно снизи притисак.

У козметологији

За козметичке поступке користе се прашкасте зачине и есенцијално уље. Које су корисне особине и контраиндикације цимета у козметичком пољу:

  1. Анти-инфламаторни ефекат.
  2. Анти-целулит ефекат када користите облоге, маске тела заједно са глине.
  3. Убрзани метаболизам у кожи.
  4. Успорите старење коже лица.
  5. Јачање косе, њихов бољи раст, корисне разјашњавајуће боје. Цимет за косу је алтернатива за бојење, декокције и маске како би се лакше освијетлили након неког времена.
  6. За жене корисно је користити цимет као део маски, пилинга лица. Тако ће кожа постати мекана, нежна и сјајна, а боре ће бити избушене.
  7. За тамно косу косу, употреба производа није добра, иначе може изазвати расвјету.

Да ојача имунитет

Честе болести су сигнал да је имунолошка одбрана тела смањена. Цимет је корисни асистент у обнављању заштитних реакција. Посебно ефикасан Цејлон и кинески зачини за прехладу, јер садржи мноштво микроелемената, витамина, моносахарида, дисахарида. Шта помаже цимет:

  • честе главобоље;
  • болести гастроинтестиналног тракта;
  • ширење бактерија, вируса у телу;
  • притисак скокови или хипертензија;
  • способан да повећа заштитну реакцију из негативног окружења;
  • одлична превенција вирусних болести.

Како правилно користити

Постоји неколико начина за конзумирање цимета са таквим састојцима:

  1. Са дуљем. У литарској канти вреле воде додајте једну жлицу зачина. Мешајте кад се смеша охлади, додајте две супене медузе и узмите ујутру, увече, 100 грама дневно.
  2. Са јогуртом. За мршављење, ово пиће је погодно: за 200 мл кефира додајте малу жлицу цимета у праху. Ако додате врући бибер (штапић), онда се метаболизам побољшава, стога је корисно за оне који су на дијети и желе изгледати као модел на фотографији.
  3. Уз млеко. За једну чашу топлег млека, додајте трећину кашичице цимета, загријте, кувате такво пиће је необавезно.
  4. Кафа са циметом. Такво пиће је припремљено на турском, корисно је за људе који пате од тешког здравственог стања ујутру. Потребно је: фину кафу - 1,5 тсп, чашу воде, комад циметова штапова (можете га грчити). Сви суви састојци се стављају у Турца, улијевају у хладну воду. Уклоните ватру, а пре самог кључања уклоните. Налијте садашње пиће у шољу. Опционо, пре кувања кафе, додају се каранфилиће.
  5. Чај са ђумбиром и циметом. Користан топли напитак припрема се на следећи начин: кашичица ђумбира, пола кашичице цимета сипа се чашом топле воде и инфузија три сата. Ако је течност као резултат превише оштра, онда додајте комад лимуна или меда по укусу.

Штета и контраиндикације

Цимет не постаје увек корисно средство. Постоје бројне контраиндикације, према којима не можете јести производ:

  • алергијске реакције;
  • неизвесност око природности производа. Постоји лажно од кинеског дрвета "цассиа", што узрокује главобоље, болести јетре;
  • у великим количинама - токсична супстанца за унутрашње органе, нарочито слузницу желуца;
  • у случају крварења;
  • је забрањено током трудноће, мајке дојиља. Медицина потврђује да зачини доводе до смањења материце, чак и изазива побачај;
  • Немогуће је користити код гастритиса, чира.

Корисна својства цимета

Овај мирисни зачини су познати људима широм света. За некога, сећа се сећања на мајчину јабучну питу, а за друге, цимет је складиште корисних својстава.

Фото: Депоситпхотос.цом Аутор: оксикк

Култивирано углавном на острву Шри Ланка. Зачини се добијају из коријене циметова дрво (циннамонум). Када се траке исуше, коре се увлачи у цеви. Ово су штапићи цимета који користимо у кухињи.

Спице је био популаран у древном Египту, сматрао се ретким и вредним поклоном, доступним само владарима и њиховим сарадницима. Само најутицајнији Египћани су поседовали тајне рецепте за лице и косу на основу цимета.

Постоје две главне врсте зачина: Цејлон, који се такође назива "тачно", а цимет кинески или касија је чешћа и јефтинија опција.

Цјеловито лијечење цимета

Специфичан укус и арома овог зачина привлаче не само љубитеље изврсне кухиње, већ и оне који гледају своје здравље.

Само једна кашичица млевене цимета садржи толико антиоксиданата као пола чаше боровнице. Једнако је корисно и за мушкарце и за жене. Али прије примене, важно је осигурати да вам цимет није контраиндикована.

  1. Зачин је богат антиоксидантом - полифенолом. У једној од најновијих студија, 26 зачина су тестиране на антиоксидативна својства. Циннамон је победио, испред лидера попут лука и оригана.
  2. Спице има својство повећања отпорности тела на инсулин. Цимет се препоручује особама са дијабетесом типа 2 и метаболичким синдромом. Само 1 г дневно има благотворно дејство на маркере крви.
  3. Анти-инфламаторна својства: боре се инфекције и враћа оштећена ткива због активне компоненте - циннамалдехида. Уље се користи у лечењу респираторних инфекција узрокованих гљивицама. Зачини спречавају раст бактерија: листерија и салмонела.
  4. Спице минимизира ризик од срчаних болести смањујући "лош" холестерол. Рецепт је једноставан: 120 мг дневно је довољно за ефекат.
  5. Једињења у саставу цимета смањују способност акумулације у мозгу тау протеина - биомаркера Алцхајмерове болести. У људском телу, који пати од треслеће парализе (Паркинсонова болест), зачин нормализује ниво неуротрансмитера, побољшава функције мотора и штити неуроне од уништења.
  6. Смањује раст ћелија карцинома и узрокује њихову смрт. Цимет је токсичан за малигне туморе.
  7. Антивирусна својства: бори се против најчешћих врста ХИВ вируса. Током научног експеримента од 69 тестираних биљака, био је цимет који је показао најбоље резултате.
  8. Са синдромом иритабилног црева елиминише неугодност у стомаку и цревима. Корисно за надимање. Убија бактерије и третира инфекције гастроинтестиналног тракта.
  9. Са артритисом и остеопорозом, шоља чаја са циметом и масажа помоћу уља цимета олакшавају бол.
  10. Антибактеријска својства: ублажава штетне бактерије у оралној шупљини, без оштећења зуба и десни. Циметово уље се додаје жвакама, пастама за зубе и испирањем течности.
  11. На почетку прехладе, препоручује се да поједете мало цимета. Она може зауставити претпоставку болести. Тајна је у антивирусним и загрејним особинама зачина.
  12. Пременструални синдром (ПМС) код жена манифестује се промјенама расположења и болним сензацијама. Лекари су пронашли међусобну повезаност са недостатком мангана, калцијума, хрома и бакра у крви. Цимет садржи све наведене елементе.
  13. Импотенција или еректилна дисфункција код мушкараца узрокована је: недостатком самопоуздања, кардиоваскуларним болестима, стресом, дијабетесом и високим крвним притиском. Према стварним прегледима мушкараца, корисна зачина помагала им је да се носи са физиолошким проблемима са ове листе.

Како узимати цимет за мршављење?

Корисна својства цимета за мршављење - научна чињеница. Ево неколико једноставних исхрана:

  • додајте кашичицу зачинске зачинке у овсену кашу, муесли и јогурт;
  • мешајте цимет, мед и топлу воду, пијте уместо чаја дневно;
  • Црни чај и кафа, воћни сокови и протеински коктели са овом зачином ће постати још укуснији;
  • Зачини се комбинују са киноом, свежим плодовима, орасима и семенима;
  • можете замрзнути цимет на коцкама леда како бисте додали зеко и посебан укус својим омиљеним напитцима;
  • можете посипати свежим свежим плодовима;
  • Немојте оштетити шипку зачина у лечи, супу од бобице или вегетаријанском чилију сосу.

Да видимо како цимет помаже у тешком питању губитка тежине.

Зачини имају могућност повећања активности инсулина у телу. Чак и за људе који нису дијабетичари, повишени шећер у крви представља озбиљан проблем који доводи до гојазности. Изненађујуће, али чињеница: укључивање цимета у исхрану смањује гликемијски индекс ваше хране за 18-29%. Ово је добар потисак да се изгуби тежина.

Ова зачина убрзава метаболизам, укључујући размену угљених хидрата, спречавајући њихову трансформацију у масти. Једите посуђе укусено циметом, спаљујете више калорија. Тешко је пронаћи најбољи начин да се изгуби тежина.

Још један услов потребан за губитак тежине је низак ниво "лошег" холестерола у крви. Овде ће поново спасити биолошки активна једињења у саставу популарних зачина.

Цимет успорава пробавне процесе у стомаку. Ово је важно особље за оне који покушавају да изгубе тежину. Са подршком зачина лакше је издржати следећи оброк без додатних грицкалица. Нутриционисти кажу да осушена цимет корњача смањује жеље за слаткишима.

Губитак тежине заједно са циметом је много лакши. Смањите тежину са добрим здрављем. Прегледи овог зачина оних који су били на дијети су само позитивни.

Коришћење цимета у свакодневном животу

Репелент за инсекте: антимикробна својства цимета уље користе се за убијање мрава, буба, гриза, бубашваба и комараца.

Дезинфекција: разблажена у води, уље се може третирати кухињским површинама, судопером, фрижидером, ручкама на вратима, играчкама и још много тога. То је тачно ако породица има децу или алергије, лоше реагује на хемикалије у домаћинству.

Конзерванс хране: зачин спречава раст бактерија. Зато се примењује у готово сваком посуђењу у врућим азијским земљама.

Неутрализује мирисе: уље из листова цимета не само маскира непријатне мирисе, већ убија бактерије које их узрокују.

Цимет косе користи

На Шри Ланки се зачини користе вековима традиционалне медицине и ароматерапије. Антивирусни, антифунгални и антибактеријски ефекат на скалпу, побољшава стање косе.

Редовна масажа са циметово уље на глави, врату и храмовима проузрокује проток крви до фоликула, чиме се стимулише раст косе.

Повежите 2 тбсп. л. душо, 2 тсп. мљевени цимет и маслиново уље. Премешајте до пасти. Пуцајте у кожу коже, равномерно наносите на косу и оставите 15 минута. Исперите косу шампоном. Неки препоручују грејање маслиновог уља како би побољшали ефикасност поступка.

Ова кућна маска за косу може се радити једном недељно.

На дан губимо у просеку 100 длака, али обично то чак и не примећујемо. Интензиван губитак почиње када постоје здравствени проблеми. Неоспорна предност цимета је у томе што утиче на косу и изнутра и изнутра.

Користите не само зачински мирис, већ и природно уље. Садржи супстанце које су повољне за косу: еугенол и циннамалдехид, са антифунгалним и антибактеријским својствима.

Циметово уље је погодно за третирање суве и крхке косе, јер храни фоликулове косе. Корени постају јачи, а губитак косе се смањује.

Нежељени ефекти и контраиндикације

Упркос позитивној страни употребе цимета, када је користите, треба се опрезити и узети у обзир контраиндикације.

  1. Токсичност. Препоручује се не више од 6 г дневно током 6 недеља. Ово је горња граница сигурне дозе.
  2. Превремено рођење. У трудноћи, зачин је контраиндикован, јер може изазвати контракције материце или чак превремено рођење.
  3. Оштећење јетре. Висок ниво кумарина у кинеском цимету може довести до отказивања јетре ако се узима дневно или у великим дозама.
  4. Алергија. Основни симптоми су трбусни нос, водене очи, тешкоће дисања, слаба реакција, оток лица или руку, анафилактички шок и мучнина. Уз алергије на цимет, њен унос у било којој количини је контраиндикована.
  5. У ретким случајевима или са превеликом дозом повећава се откуцај срца.
  6. Ликуефиес крви, као што су храна која садржи салицилат или добар стари аспирин.

Спице може постати диван помагач у борби за здравље и дуговечност за мушкарце и жене сваке године, нарочито ако волите масну и висококалоричну храну - као што су прегледи радника на Универзитету у Пенсилванији.

Реците нам о вашем искуству у примјени цимета у медицинске, козметичке и кућне сврхе. Можда је неко у овој сезони помогао да се ослободи додатних килограма, а неко је излечио косу. Не оклевајте, увек смо задовољни што сте добили повратне информације.

Цимет - корисне особине и контраиндикације

Цимет се сматра правим природним богатством. Овај зачини се често користи у слаткишима и разним кулинарским јелима. Осим изузетне ароме и невероватног укуса, он има низ корисних особина о којима бисте требали знати. Богат је витаминима и корисним елементима. Спице је познат по свом антиоксидативном ефекту, који се активно користи у козметологији.

Корисна својства цимета

Овај црвено-смеђи зачини имају лековита својства, која су позната из антике. У средњем вијеку, доктори су користили цимет за лијечење артритиса, кашља и боли грла. Цимет додаје енергију и виталност, одличан је извор калцијума, гвожђа и мангана. Стимулише варење, даје телу влакнима, помаже у борби против дијареје.

  • анти-инфламаторна;
  • антисептик;
  • анестезирајући;
  • и диуретичка дејства.

Треба напоменути да цимет стимулише жучну кесе, као и бубреге, јетру, цео дигестивни систем, који позитивно утиче на функционисање тела. Такође стимулише нервни систем, помаже у лечењу депресије и побољшава расположење.

Овај зачини побољшава снабдевање крви у мозгу, тако да мождане ћелије добијају више кисеоника и хранљивих материја. Ово вам омогућава да побољшате концентрацију и визуелну меморију.

Цементно есенцијално уље се широко користи. То тонира тело, олакшава конвулзије, је аналгетик. Уље има благотворно дејство на кардиоваскуларни систем и има антисептички ефекат. Често се користи за лечење:

  • надутост;
  • колитис;
  • јегуља;
  • прехладе;
  • грипа;
  • олакшање реуматског бола;
  • опоравак менструалног циклуса.

Врсте овог зачина и његовог састава

Постоје две главне врсте цимета: Цеилон цимет и цассиа. Чилеански зачин се сматра кориснијим и проналази широку примену у западној Европи. Кућица Каси се сматра јужном Кином, тако да се често назива кинеским циметом. То је много јефтиније од цејле цимета.

Ова два основна типа разликују се по изгледу, боју и укусу. Њихове главне разлике:

  1. Цејлонски цимет има благи и слатки укус и још нежније ароме. Лакши је у боји (светло браон), а сам производ има танку кору (која је тако мекша да се може чак и жвакати). Изгледа, изгледа као завојница.
  2. Цассиа има укуснији укус и оштрију арому. Боја је црвенкасто браон, а штапови су густи и закривљени са обе стране.

Поред разлике у укусу и ароме, Цеилон цимет има веома значајну предност - садржи око 1000 пута мање кумарина. Ово је веома важно, јер је кумарин токсичан за бубреге и јетре, а када се конзумира у великим количинама може изазвати озбиљну штету по здравље.

Састав 10 грама цимета:

  • снага: 24,7 кцал;
  • масти: 0,12 г;
  • угљени хидрати: 8,06 г;
  • Протеини: 0,4 г.

Поред тога, цимет је богат основним минералима, као што су манган, гвожђе и калцијум, а такође садржи и велику количину влакана.

Доза цимета

Тачна доза цимета је спорно питање. Према студијама, да би се добио терапеутски ефекат, довољно је конзумирати око 3-5 грама дневно. Тачан број зависи од многих фактора, укључујући узраст, здравље, телесну тежину итд.

Али потрошња више од 6 грама зачина дневно је строго контраиндикована. То је због чињенице да састав зачина садржи кумарин. Ова супстанца у великим дозама је веома токсична за јетру.

Цимет за разне болести

Овај зачини помаже у борби против различитих болести. У већини случајева довољно је само користити за храну додајући га чају или храни. Понекад се троши помоћу есенцијалног уља цимета.

Цимет против узнемиравања грипе и желуца
Уз узнемирење грипа и желуца, чај са додатком овог зачина ће бити веома ефикасан. Може се пити 3-4 пута дневно. Најбоље је пити након једења. Да направите чај, можете користити прах или штапове.

Рецепт за цимет чај:

  1. Узмите чајник, који је напуњен чајем. У њега се додаје 0,5 кашичице цимета, након чега се сипа вода за квару.
  2. Пити у котлу треба инсистирати на неколико минута, након чега треба да се помеша.
  3. Додајте чај у шољу и сачекајте да се мало охлади и постане топло. Додаје се мали мед. Попиј пиће док је топло.

Цимет у дијабетесу
Према научним подацима, укључивање цимета у исхрани може поспјешити глукозе и липидни нивоа код пацијената са дијабетесом типа 1 и типа 2. студијског Аутори тврде да једе 3 до 6 грама зачина дневно доводи до смањења нивоа шећера у крви и триглицерида. Ово смањује ниво лошег ЛДЛ холестерола и укупног холестерола у крви.

Употреба цимета може смањити факторе ризика повезаних са дијабетесом. Поред тога, екстракт цимета може спречити оштар пад у нивоу шећера у крви наште, чиме се спречава појаву симптома попут несвестице или вртоглавице.

Цимет за спречавање Алцхајмерове болести
Више доказа сугерише да акумулација растворљиви олигомерни β-амилоид полипептида (Ап) игра кључну улогу у развоју Алцхајмерове болести. Међутим, откривено је да природна супстанца пронађена у екстракту цимета (ЦЕппт) има способност да инхибира формирање токсичних А-олигомера. Ово чини овај зачини моћним савезником у спречавању Алцхајмерове болести.

У студији експерименталних мишева са агресивним облицима Алцхајмерове болести забележено је значајно побољшање когнитивног понашања и преживљавања. Штавише, њихова болест није напредовала као и обично. То значи да се екстракт цимета може користити и за лечење Алцхајмерове болести. Међутим, у ту сврху, зачини треба узимати у великим количинама, што може бити врло штетно за тело.

Цимет против артритиса и остеопорозе
Многи пацијенти последњих година су се решили болова у зглобу због редовне конзумације цимета и циметова масажа. Ово је због чињенице да зачини садрже значајну количину мангана, минерал који је потребан за стварање коштаног ткива и функционисање крвних зрнаца. Телу је потребан манган за одржавање оптималног здравља костију, тако да људи са недостатком овог минерала чешће развијају остеопорозу.

Цимет против гљивичних инфекција
Цимет садржи супстанцу која се зове циннамалдехид, која има бактерицидне и аналгетске особине. То је показало изузетну ефикасност у сузбијању неких отпорних гљивичних и бактеријских инфекција. Нарочито се односи на Е. цоли и Стапхилоцоццус ауреус.

Најизраженије антибактеријске особине у циметовом уљу. Користи се за топикалну примену, са изузетком подручја гениталије и мукозних мембрана. Најефикаснији рецепт је мешавина 2-3 капи цејле циметова уља са 2 кашике бадема или маслиновог уља.

Цимет и губитак масе
Овај зачини се сматра савезником за све оне који желе изгубити те додатне килограма. Убрзава метаболизам, побољшава пробавни процес и регулише активност бубрега. Редовна употреба ће побољшати метаболичке процесе. То доводи до чињенице да се масти које долазе са храном ефикасније уклањају из тела.

Пошто цимет помаже да се ослободи вишка тежине, често је компонента анти-целулитних крема. Врло користан за губитак тежине биће коктел: узима се једна шоља јогурта или јогурта. Додајте му 0,5 чајна кашика цимета и ђумбира, као и штап чили. Све је темељно помешано и пијано. Треба напоменути да је коктел ефикасан само ако садржи све наведене састојке. Међутим, не заборавите да је најбољи начин да се изгуби тежина правилна исхрана, здрав начин живота и физичка активност.

Комбинација меда и цимета

Све корисне особине цимета додатно се побољшавају мешањем са медом.

  1. Уз более грло. Ово је један од најпријатнијих кућних лекова. За лечење боли грло, једна кашика меда се помеша са истом количином цимета. Неопходно је претворити добијену смешу у густу суспензију, која затим треба да се поједе. Благо груба конзистенција мешавине помаже у ефективном чишћењу грла.
  2. Користите за имунолошки систем. Цимет садржи антиоксиданте и флавоноиде, као што је какао. Сваког јутра на празном стомаку препоручује се једење кашике меда са циметом. Боље их је растворити у чаши млека. Ово ће побољшати имунолошки систем и спречити грип.
  3. Непријатан мирис из уста. Сваког јутра требате испирати са медом и циметом, који се мијешају у чаши воде. Ово ће се ефикасно ослободити лошег даха.

Чај од цимета

Један од најугоднијих начина конзумирања цимета у великим количинама је ароматични чај. За припрему можете користити следеће рецепте:

  1. Најједноставнији и најефикаснији начин је да ставите цијелу палицу од цимета (по могућству Цејлон) у 200-300 мл воде за врелу. Након што се пиће благи охлади, додајте једну кашику меда.
  2. Ако нема штапића цимета, можете користити цимет прах. У 300-400 мл воде за кухање дода се 1 чајна кашика цимета. Затим кувати воду око 5 минута, након чега се напитак филтрира кроз фини филтер или газу.

Такав чај је нарочито ефикасан у синдрому иритабилног црева. Врло добар додатак циметовом чају је комад ђумбира.

Чај цимета може још мирније и привлачније:

  1. Неопходно је опрати толико јабука, колико шоља чаја је планирано за кување.
  2. Узмите оштри и кратки нож (за воћу) и исеците унутрашњост сваке јабуке да бисте добили празан контејнер.
  3. Чај се припрема једним од горе наведених метода и улијева у јабуке.

Како додати цимет у вашу исхрану

Ароматични зачини могу се широко користити као додатак разним јелима и пићима. Може се додати у чај, кафу или какао (погоднији за ципеле од цимета), алкохол, вино, пунцх.

Врло укусно и јединствено ће бити кекси и разни десерти приликом додавања овог зачина. Понекад се додаје у овсена јела или печене јабуке. Такође можете припремити пиће од меда и цимета или их једноставно мешати за директну употребу.

Рецепт за веома укусно пиће: чаша свјежег млијека, меда и цимета. Количина састојака је одабрана појединачно по укусу, али не прелази препоручене дозе. Поред праха и штапића, цимет се може узимати у облику таблета.

Контраиндикације цимета

Обично, јести цимета је сигуран за већину људи. Али, поред свих корисних својстава цимета, такође треба навести неке од ризика који могу настати, нарочито уз прекомерно конзумирање зачина.

  1. Пошто је цимет кост у дрвету, има висок садржај целулозе. Као последица тога, тешко је варати, што код неких људи може изазвати непријатне сензације и стварање гасова у абдоминалној шупљини. То значи да пацијенти који су осетљиви на целулозу не би требало да једу зачине у великим количинама.
  2. Цимет не треба конзумирати људи са чирима и обољењима гастроинтестиналног тракта. Неопходно је ограничити потрошњу трудница, јер велика количина овог зачина може довести до превременог порођаја.
  3. Спице је контраиндикована код људи који су алергични на овај производ.
  4. Нежељено је да је укључите у мени бебе.

Узимање више цимета такође се не препоручује под следећим условима:

  • дојење;
  • цироза јетре;
  • Неки облици рака који зависе од хормона, као што је рак дојке;
  • озбиљни проблеми са срцем;
  • хормонске абнормалности;
  • низак крвни притисак;
  • хипогликемија.

Када се нанесе на кожу, цимет може изазвати иритацију и алергијске реакције на кожи.

Велики ризик покушава да прогута цијелу кашичицу цимета у праху! Веома је опасно конзумирати зачини без растварања у храни или било ком пићу. Ово узрокује кашаљ и гушење, као и пулсни осјећај у устима, носу и грлу. У овом случају, могу бити и други ефекти, укључујући мучнину и крв на носу.

Удисање цимета у праху може изазвати гушење! Осим тога, постоји озбиљна опасност да ће неки прашак стићи директно у плућа. Ово може имати озбиљне посљедице, као што су пнеумонија, згушњавање плућног ткива (фиброзе), ожиљци, плућа, колапс плућа.

Пацијенти са астмом или другим респираторним проблемима приликом узимања цимета су у ризику од тешкоћа у дисању.

Нежељене интеракције

Као што је већ поменуто, кумарин, који се налази у цимету, може проузроковати оштећење јетре. Према томе, комбинација зачина са лековима, која има ефекат као кумарин, није пожељна. Није препоручљиво јести превише цимета ако особа узме неки од следећих лекова:

  • ацетаминопхен;
  • амиодарон;
  • карбамазепин;
  • изониазид;
  • метотрексат;
  • метилдоп;
  • флуконазол;
  • итраконазол;
  • еритромицин;
  • фенитоин;
  • ловастатин;
  • правастатин;
  • симвастатин.

Комбинација лекова за лечење дијабетеса може имати ризик од прекомерног смањења шећера у крви, тако да цимет треба узимати изузетно опрезним када користите следеће:

  • глимепирид;
  • глибенцламиде;
  • инсулин;
  • метформин;
  • пиоглитазон;
  • росиглитазон;
  • хлорпропамид;
  • глипизид;
  • толбутамид.

Такође треба бити пажљив када комбинујете зачин са алфа-липоичном киселином и хромом.

Велике количине цимета не треба узимати са неким природним лековима и лековима који имају потенцијално негативан утицај на јетру, на пример:

  • Дубровник;
  • кава-кава;
  • уље од мете;
  • црвени квасац.

Треба бити пажљив када се комбинује са следећим биљем, што може смањити ниво шећера у крви:

  • горка мелона;
  • фенугреек;
  • бели лук;
  • кестен;
  • гинсенг;
  • плантаин.

Гуар гума, која се користи као стабилизатор и згушњивач у прехрамбеној индустрији, такође има могућност да смањи ниво шећера у крви. Стога, код дијабетеса, треба избегавати употребу производа који садрже гуар гуму, заједно са великом количином цимета.

Цимет - опис зачина, корисна својства и примена

У овом чланку разматрамо цимет. Научићете како расте цимет, и где купити ароматичну спицујућу. Рећи ћемо вам како узимати зачине за лијечење прехлада, смањивање шећера у крви и крвног притиска. Након савета, научићете како да припремите маску за кожу и косу на бази цимета код куће.

Шта је циметом присутно

Цејлонски цимет или цимет је зимзелено дрво породице Лаурел (латински Лаурацеае). Латинско име је Циннамомум верум. Цимет или цимет су сушени део коре, који се користи као зачина.

Цејлонски цимет, како се зове и ово дрво, расте у западној Индији и на острву Шри Ланка. Биљка преферира влажну тропску и субтропску климу.

Да бисте направили овај зачини, користите само унутрашњи слој коре од младих паса. Сушени су на сунцу и ваљани у цеви. Зачини имају карактеристичан мирис цимета.

Како разликовати циннамон из цассиа

Овај цимет често се збуњује са касијом. Ово дрво се култивише у Индонезији, Кини и Вијетнаму. Од кора седмогодишњих стабала добијају се зачини слични цимону. За његову производњу користи се целокупна коре, тако да су цеви на излазу дебеле.

Светло на левој страни је цимет, мрак на десној страни је цассиа.

Овај цимет има деликатну арому и слатки, благо запаљив укус. Дебљина сушене коре од 1-2 мм. Спице има богат састав, који пружа висок терапеутски ефекат.

Цассиа је мање ароматична, има оштрије укусе. Дебљина зида цеви је од 3 до 10 мм. Карактеристична карактеристика кинеског зачина је грануларност на паузи и црвенкасто-смеђа боја, тако да се зове црвени цимет. Када инсистира, прави зачини не формирају слуз.

Фотографија приказује како су Цассиа и Цејле Цимет различити по изгледу.

Како разликовати лажно

Одличне карактеристике овог цимета:

  • изглед - штапићи овог цимента су чврсто увијани, који изгледају папирију по изгледу;
  • структура - штапићи од цимета су танки и крхки, за разлику од касије;
  • боја - прави цимет има светло браон боју, касијата - тамнија, до црвенкасто-браон;
  • цена - Цејлонски цимет је много скупљи од лажних;
  • етикетирање - природни цимет: Циннамомум зеилоницум, цассиа: Циннамомум ароматицум.

Цимет корисне особине и контраиндикације

Од древних времена цимет се користи у медицини као лек за прехладе, хипертензију и дијабетес. Широко се користи у кувању и парфимерији због необичне пријатне ароме. Хајде да схватимо колико је користан цимет.

Овај познати зачини има карактеристичну арому која подиже расположење и има антидепресивна својства. Цимет стимулише производњу хормона радости и мозга.

Спице је корисно код дијабетес мелитуса. Редовна употреба зачина смањује ниво шећера у крви и промовише обнову ћелија. Цимет се често користи за дијабетес типа 2.

Спице се користи за хипертензију. Она нормализује циркулацију крви, смањује артеријски притисак, чисти крвне судове. Цимет помаже да се опорави од можданог удара, елиминише тресење у удовима.

Спице је корисно за желудац и јетру. То нормализује варење, побољшава апетит и уклања холестерол.

Рецепти са циметом користе се за губитак тежине. Зачин побољшава метаболизам, нормализује јетру и жучну кесе, раздваја масти и спречава депозит.

Цимет са медом ефикасно помаже прехладама и грипом. Производ има антибактеријско дејство, елиминише симптоме болести, али се не препоручује да се користи на високој телесној температури.

Спице је једнако корисна и за мушкарце и за жене. Пријатан мирис се користи као афродизијак. Повећава атрактивност, подиже расположење и испуњава енергијом.

Упркос обимној листи корисних својстава, цимет има низ ограничења за употребу. Зачини нису безбедни за жене у првом тромесечју трудноће. То узрокује контракције материце, које могу изазвати побачај.

За више информација о корисним особинама цимета погледајте следећи видео:

Контраиндикације за употребу цимета:

  • висока телесна температура;
  • ниска коагулабилност крви;
  • бубрежно и јетрно оштећење;
  • повећана киселост желудачног сокова;
  • индивидуална нетолеранција.

Цимет користи и штети

Предности и штета по здравље су у саставу цимета. Садржи кумарин, који током превеликог лечења узрокује јаке главобоље, вртоглавицу и неправилност у јетри. Уколико нормална потрошња цимета није примећена, примећује се јако нервозно узбуђење. Лекари препоручују јести не више од ½ кашичице дневно.

Како узимати цимет

Као што смо већ рекли, неопходно је пратити стопу потрошње цимета. На пример, за предшколског 4 колачића са циметом могу изазвати нежељене ефекте у облику вртоглавице и болова у стомаку. За дете школског узраста, ова доза је 6 комада, а за одрасле - 8.

Са дијабетесом

Цимет је посебно користан код дијабетес мелитуса типа 2, када није потребан додатни унос инсулина. Према истраживању америчких научника, зачини смањују ниво шећера у крви за 25-30%. Не постоје посебна упутства за употребу зачина. Само не треба да прекорачите дневну стопу. Зачин се додаје главним јелима, сосовима и десертима. Често се цимет комбинује са кафом, чајем и другим пићима.

Од притиска

Цимет се користи за нормализацију рада кардиоваскуларног система. Смањује крвни притисак и ојачава крвне судове. Спице се користи у комбинацији са јогуртом, чајем, медом иу чистој форми, припремајући га водом. Пиће пије 2-3 пута дневно, с обзиром на дневно унос зачина. Поступак терапије траје до 2 недеље.

За прехладе

Цатаррх са медом помаже прехладама.

Састојци:

Како кувати: Мешајте састојке.

Како користити: Узми смешу на празан желудац.

Резултат: Лек ублажава бол у грлу, има антимикробни ефекат и јача имунолошки систем. Рецепт се користи за ангину, бронхитис, АРВИ.

Цимет за мршављење

Цимет се користи за губитак тежине. Додају се у нискокалоричне јела и пића, који побољшавају метаболизам, разбијају масноће и дуго времена обезбеђују срж.

Спице се примењује споља. Циметово уље се додаје анти-целулитним кремама, купкама и облогама.

Кефир са циметом за мршављење

Цимет са кефиром је ефикасан лек за губљење тежине без глади. Овај коктел побољшава метаболизам, спречава депозицију масти и опадне осећај глади.

Хранљиво пиће може делимично заменити јела. Мишљења лекара и нутрициониста указују на то да људи који замењују пиће пију или га користе један сат након једења, на најмању могућу мјеру изгубе тежину.

Састојци:

  1. Пудер цимета - 1 кашичица.
  2. Кефир - 250 мл.
  3. Гроунд ђумбир - ⅓ кашичица.
  4. Црвени бибер - на врху ножа.

Како кувати: Вадите јогурт у блендер и додајте мешане сухе састојке.

Како користити: Пијете 1 чашу коктела 20-30 минута пре оброка. Делови хране треба смањити. Рецепт није погодан за људе са болестима гастроинтестиналног тракта.

Резултат: Пиће дуго оставља осећај ситости, промовише губитак тежине. Први резултати су примећени након недеље апликације. Месец одлази из 4 кг вишка тежине.

Цимет са медом за мршављење

Мед побољшава корисне особине цимета, тако да су често комбиновани заједно. Ови производи прочишћавају тело и нормализују процес варења. Смеша меда са зачином уклања токсине и токсине, елиминише гљивице и паразите. Судећи по прегледима, видљиви резултати губитка масе се појављују након 1-2 недеље коришћења лека.

Инфузија цимета са медом

Састојци:

  1. Цимет - 3 гр.
  2. Лимун - ½ ком.
  3. Ђумбир - ½ чајна жличица.
  4. Мед - 1 кашичица.
  5. Вода - 100 мл.

Како кувати: Охладите кувану воду до 50 степени, додајте ђумбир и цимет, мешајте. Покривач, топло са пешкиром, пусти да пере за пола сата. Стисните лимунов сок, мијешајте с медом и додајте у инфузију.

Како користити: Узмите лек на празан желудац за ½ шоље.

Резултат: Прегледи оних који губе тежину кажу да инфузија задржава осећај ситости дуго времена. Први резултати су примећени након недеље апликације.

Вода са циметом и медом

Да би припремили пиће са циметом и медом, вода се користи, температура није већа од 50 степени. Под утицајем виших температура, пчеларски производ губи корисна својства. Прегледи људи за мршављење кажу да пиће помаже да се изгуби сувишни килограм за кратко време.

Састојци:

  1. Вода - 250 мл.
  2. Цимет - 7 гр.
  3. Мед - 20 гр.

Како кувати: Врело воду, мало се хлади и додајте цимет. Покријте и пустите да стојите пола сата. У топлу течност, ставите мед и мешајте.

Како користити: Узмите ½ шоље 2 пута дневно: ујутро на празан стомак и увече, пола сата пре спавања. Курс за пријем је од 2 до 8 недеља.

Резултат: Пиће нормализује варење, уклања токсине из тела, спречава отапање масти.

Цимет за лице

Цимет се често користи у козметологији - додајте у маске за лице. Спице стимулише циркулацију крви, побољшава исхрану ћелија, засићује их витаминима. После процедуре, кожа може постати благо црвена. Реакција брзо пролази.

Цимет подмлађује, затеже и чисти кожу лица. Засићена композиција побољшава опште стање епидермиса, чини га еластичним и сјајним. Спице има антибактеријски ефекат, тако да се маске засноване на њему користе за проблематичну кожу.

Маска од акни

Састојци:

  1. Лимун сок - ½ чајна жличица.
  2. Мед - 1 кашика.
  3. Цимет - ½ чајна жличица.

Како кувати: Масирајте мед са циметом на хомогеност, додајте лимунов сок, мијешајте.

Како користити: Нанети маску на очишћено лице 15-20 минута. После процедуре, оперите топлом водом. Може се користити 1-2 пута недељно.

Резултат: Маска ефикасно елиминише акне и акне. Дезинфикује кожу, даје му мекоћу и еластичност.

Цимет за тело

Цимет је корисно не само за кожу лица, већ и за тело. Дезинфицира, лечи, храни, хидрира и стегне епидермис. Спице се додаје масксима, пшеницама и смешама за ометање од целулита.

Чишћење са циметом

Састојци:

  1. Млеко - 4 супене кашике.
  2. Овсена каша - 3 супене кашике.
  3. Цимет - 5 гр.
  4. Бадемово уље - 5 мл.

Како кувати: Сипајте овсене љуспице врелим млеком, покријте поклопцем и оставите 7-10 минута. Додајте преостале састојке и мешајте.

Како користити: Нанесите пилинг на кожу и масирајте тело. Посебно обратите пажњу на проблематична подручја.

Резултат: Пилинг уклања масне наслаге, побољшава циркулацију крви и чисти кожу мртвих ћелија.

Цимет за косу

Цимет се користи не само за кожу, већ и за косу. Дода се у готове козметике или кућне маске како би се бринула за цурлове. Спице јача и враћа структуру косе, спречава их да падну.

Маске за косу са циметом

Због богатог састава маске засноване на цимету погодном за било коју врсту косе. У комбинацији са алое спицинесс смањује масноћа главе. Смеша цимета са биљним уљима погодна је за суви тип.

Маска за раст косе

Састојци:

  1. Сијалица - 1 ком.
  2. Чесен - 4 каранфилића.
  3. Мед - 1 кашичица.
  4. Цимет - 10 гр.

Како кувати: Укрцајте лук са луком на грубо или користите блендер, комбинујте са осталим састојцима и мијешајте.

Како користити: Пробијте маску у коријене косе, загрејте га ручником и држите пола сата. После процедуре, двапут исперите шампоном.

Резултат: Маска јача циркулацију крви у глави, стимулише раст косе.

Враћање маске

Састојци:

  1. Цимет - 3 супене кашике.
  2. Уље Мацадамиа - 5 мл.
  3. Кокосово уље - 5 мл.
  4. Мед - 3 супене кашике.

Како кувати: Мелити кокосово уље, додајте мед, циметом и уље макадамије, мешајте.

Како користити: Нанесите маску на суху косу, покријте филмом, топло са пешкиром. После пола сата испрати смешу топлом водом и шампоном.

Резултат: Маска хидрира и глажи косу, даје сјај.

Освјетљавање косе циметом

Цимет се користи за освјетљавање кљунова, за ову сврху се додаје шампонима, балзамима и маскама. Средства се дистрибуирају дуж целе дужине, избегавајући скалп и радикалну регију. Редовна примена цимета чини косу 1-2 светле боје лакшим. Испод су прегледи о употреби цимета за расвјету косе.

Целог живота имам тамну косу. Желео сам да променим свој имиџ, али нисам желео да се прибегавам хемијским бојама. Читао сам на интернету да цимет и мед олакшавају цурке. Двапут недељно су маске на њиховој основи и резултат нису дуго чекали! На фотографији, моја коса је пре и после поступка разјашњења помоћу цимета.

Са годинама, боја косе је почела да се бледи, пријатељ је саветовао маску на рецепт на основу цимета у кући. Након наношења, крављи су постали еластичнији, стекли су здрав сјај и постали лакши у пар тонова.

Може трудни цимет

Цимет је корисно за организам будуће мајке, уколико у току трудноће нема патологије. Спице побољшава имунитет, има антисептички ефекат и нормализује рад гастроинтестиналног тракта. Упркос томе, не треба га користити у првом тромесечју, јер зачини могу изазвати контракције утеруса.

Током дојења треба јести цимет 4 месеца након рођења. Неопходно је увести исхрану у исхрану са ГВ изузетно пажљиво, како не би изазивала алергијску реакцију код бебе.

Где купити цимет

Овај Цејлон Цимет се продаје у продавници прехрамбених производа и већини супермаркета. Спице се може наручити из онлине продавнице. Пакет природног цимета треба означити Циннамомум зеилоницум, а земља производње је Шри Ланка.

Цена је 100 гр. Цејлонски цимет у палицама је око 600 рубаља. Зрнаста зачина кошта 1000 рубаља за сличну тежину.

У већини апотека можете купити етерично уље цимета. Цена од 10 мл лекова је 100 рубаља.

Шта треба запамтити

  1. Цимет се широко користи у народној медицини, кувању и парфимерији.
  2. Спице јача имунитет, смањује шећер у крви, уклања холестерол, токсине и токсине.
  3. Спице се користи за негу коже и косе.

Молим вас, подржите пројекат - реците нам о нама